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苦苣瘦肉粥
苦苣瘦肉粥
赵老妞
收录时间:2022-12-29 23:20:42 热度:4453℃
1张图片
“
家里菜园里种的苦苣长的好好,所以想起用它做个粥给奶奶喝。
”
食材明细
主料
苦苣
六棵
瘦肉
50g
剩饭
500g
辅料
盐
一小勺
葱花
一小勺
味精
一小勺
胡椒粉
一小勺
香油
一小勺
蚝油
一小勺
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦苣瘦肉粥的做法步骤
1
准备好剩饭,苦苣洗干净,肉洗干净
2
苦苣切段,肉切丝,调料可以调好装一个小碗里。
3
锅热了加水把肉丝放里煮熟,这样的肉松松软软的,爱吃硬点的可以先炒炒在放水。
4
水开了放剩饭,这时候要一直搅拌,因为不搅拌就胡底。
5
水稍微快干的时候放苦苣,放调料,搅拌2分钟出锅。
6
我跟奶奶吃的津津有味,苦苣还能去火,还可以吃到肉。
制作小窍门
喜欢喝稀粥的要多放水,本人喜欢喝稠的,所以放了很少的水。
本次制作《苦苣瘦肉粥》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
粥
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