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收录时间:2024-03-18 03:27:23      热度:7879℃
家常红烧排骨的做法

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只有家常的简单朴实的味道,才是最打动人心的。
味道很赞,我怕胖只吃了一小块,剩下的都被老公消灭干净,连汤汁都拌了米饭。

食材明细

主料
辅料

美食特点

家常红烧排骨的做法步骤

  • 家常红烧排骨的做法步骤:1
    1
    香菇用温水泡发,清洗干净。
  • 家常红烧排骨的做法步骤:2
    2
    排骨在滚水中焯3分钟,捞出沥水。
  • 家常红烧排骨的做法步骤:3
    3
    油四成热时放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶,炒出香味后,放入排骨。
  • 家常红烧排骨的做法步骤:4
    4
    排骨炒2分钟,至表面微黄,烹入料酒、生抽和老抽,将颜色炒匀。
  • 家常红烧排骨的做法步骤:5
    5
    倒入开水,加入白糖和香菇。
  • 家常红烧排骨的做法步骤:6
    6
    盖上盖子,调成小火炖40分钟,打开盖子,调入盐搅匀,改成大火收汤,待汤汁变粘稠即可出锅。
本次制作《家常红烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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