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收录时间:2024-05-19 19:12:42      热度:490℃
爆炒猪心的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪心 一个
  • 长豆角 5根
辅料

美食特点

爆炒猪心的做法步骤

  • 爆炒猪心的做法步骤:1
    1
    猪心洗干净,切成两半,放入锅中加清水、姜片、料酒,大火烧开后转中火煮15分钟
  • 爆炒猪心的做法步骤:2
    2
    准备材料:姜切丝,辣椒切小圈,豆角切粒
  • 爆炒猪心的做法步骤:3
    3
    煮好的猪心放凉后切片!
  • 爆炒猪心的做法步骤:4
    4
    热油锅,放入姜丝,辣椒暴一小会儿
  • 爆炒猪心的做法步骤:5
    5
    倒入猪心,加点料酒,翻炒2分钟
  • 爆炒猪心的做法步骤:6
    6
    倒入豆角粒,爆炒至熟
  • 爆炒猪心的做法步骤:7
    7
    加入少量的盐,生抽,翻炒片刻即可出锅

制作小窍门

喜欢辣的朋友,可以把豆角换成杭椒
本次制作《爆炒猪心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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