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韭菜炒腊肉
韭菜炒腊肉
雾霜
收录时间:2021-11-17 21:25:59 热度:6243℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜
300g
腊肉
100g
辅料
玉米油
20ml
配料
盐
1.5g
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒腊肉的做法步骤
1
韭菜洗净切寸段备用。
2
腊肉去皮切丝。
3
锅中放入少量的玉米油烧热,放入腊肉煸炒至腊肉出油,肥肉成透明状。
4
倒入韭菜翻炒均匀。
5
分别加入盐、鸡精翻炒均匀至韭菜软即可关火。
6
装盘盛出。
制作小窍门
炒菜可少放一些油,腊肉煸炒会出一些油。
盐也要少放,腊肉也咸味。
菜谱标签:
私房菜
儿童
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
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