手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 卷心菜胡萝卜炒肉
收录时间:2022-12-06 08:47:58      热度:5621℃
卷心菜胡萝卜炒肉的做法

  2张图片

这是很简单的一道下饭菜,本来是打算做卷心菜炒胡萝卜丁的,后来想起冰箱里还有前两天炒好的猪肉沫,于是加点肉沫一起炒,味道好极了。

食材明细

主料
  • 胡萝卜 半根
  • 卷心菜 200克
  • 适量
辅料

美食特点

卷心菜胡萝卜炒肉的做法步骤

  • 卷心菜胡萝卜炒肉的做法步骤:1
    1
    准备材料:卷心菜200克、胡萝卜半根、蒜两瓣、肉沫适量
  • 卷心菜胡萝卜炒肉的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗净去皮切粒,蒜去皮切片
  • 卷心菜胡萝卜炒肉的做法步骤:3
    3
    卷心菜用手撕成小块,洗净沥干水份待用
  • 卷心菜胡萝卜炒肉的做法步骤:4
    4
    热锅放入猪油
  • 卷心菜胡萝卜炒肉的做法步骤:5
    5
    油融化后倒入胡萝卜和蒜片,小火炒出蒜香味
  • 卷心菜胡萝卜炒肉的做法步骤:6
    6
    加入卷心菜改大火同炒
  • 卷心菜胡萝卜炒肉的做法步骤:7
    7
    翻炒片刻后,加入食盐
  • 卷心菜胡萝卜炒肉的做法步骤:8
    8
    加点肉沫翻炒
  • 卷心菜胡萝卜炒肉的做法步骤:9
    9
    再加生抽和鸡粉炒匀即可出锅

制作小窍门

1.肉沫是我事先炒好的,没有过程图,用猪肉剁碎小火炒香加点酱油和盐即成。
2.卷心菜用手撕成小块比刀切的口感好吃。
本次制作《卷心菜胡萝卜炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条