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千岛香葱面包块

吃好吃的喽520

收录时间：2021-11-21 03:09:42 热度：7621℃

千岛香葱面包块的做法

1张图片

“ 做了特别多次的甜面包，我妈说吃腻了。所以我是想方设法的把面包变咸，这次的千岛香葱面包类似于肉松沙拉面包，不过把里面的沙拉酱换成了千岛酱，我妈说好吃~ ”

食材明细

主料

辅料

鸡蛋 1个
白砂糖 10g
黄油 10g
酵母 3g
食盐 1g
白芝麻 3g

美食特点

咸鲜口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

千岛香葱面包块的做法步骤

1
鸡蛋打散，倒入一半的鸡蛋液，放入少许的清水。
2
放入高筋面粉。
3
对角线放盐和白砂糖，中间放酵母。
4
开始第一次和面程序。
5
程序结束后，放入一块儿黄油，第二次和面程序。
6
程序结束后，可以拉扯出手套膜。
7
放到温暖的额地方进行一发。
8
拿出来面团排气，松弛15分钟。
9
将面团尽量擀成方形。
10
放在烤盘上，我的是28*28*3不粘的模具。
11
烤箱中放一碗热水，进行二发。
12
二发好的面团拿出。
13
剩余的鸡蛋液刷在表面。
14
撒上香葱碎和白芝麻。
15
预热烤箱，上下火160度20分钟。
16
烤好以后放凉脱模。
17
将面包翻过来，刷一层千岛酱，撒点儿海苔碎。
18
均匀的切开。
19
一片盖一片。
20
就可以开吃啦~
21
O(∩_∩)O哈！

制作小窍门

1.和面的时候水不要一次性加入，根据面粉的吸水性来。
2.烤箱设置仅供参考。

本次制作《千岛香葱面包块》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐

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