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今天的情侣板面
今天的情侣板面
海涛私家菜
收录时间:2021-11-21 03:09:38 热度:2614℃
1张图片
食材明细
主料
自制手擀面
500克
辅料
香叶
2片
桂皮
少许
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
今天的情侣板面的做法步骤
1
清水煮面
2
另起锅烧油做料汤
3
将油放入锅中,微热就下去牛油,姜丝,大料,桂皮,香叶,肉寇,丁香,干红辣椒,红九九少许,小火30秒,放入少许料酒,少许海鲜酱油,热水烧开,当盐,鸡精!
4
面好以后,清水过一下,放入大碗中,将锅中调好的汤汁虑去料包,倒入碗中!放上香菜即可!
制作小窍门
自己做手擀面,过一下水,口感更光滑,劲道!用骨汤效果更佳!
本次制作《今天的情侣板面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
面条
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