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蘑菇小炒
蘑菇小炒
麦子老妈
收录时间:2021-11-21 03:08:30 热度:9213℃
3张图片
“
春天里的蔬菜品种繁多,今天把家里剩下的食材一起炒了!颜色漂亮营养好哦!
”
食材明细
主料
蘑菇
200g
鸡蛋
1个
莴笋
半根
胡萝卜
半根
辅料
色拉油
适量
料酒
半勺
盐
少许
葱花
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蘑菇小炒的做法步骤
1
剩下的胡萝卜莴笋都切成薄片
2
蘑菇洗净后切成薄片
3
鸡蛋加点料酒和盐打匀
4
起油锅把鸡蛋炒熟
5
另起油锅
6
先放入胡萝卜、莴笋片翻炒片刻
7
接着放入蘑菇片翻炒
8
加点盐调味
9
看到蘑菇变软出水了,加入鸡蛋炒匀
10
撒上葱花出锅装盘
制作小窍门
食材品种自己调整
本次制作《蘑菇小炒》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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