菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 巧克力豆曲奇

巧克力豆曲奇

小草根家庭美食

收录时间：2021-11-21 03:07:00 热度：5696℃

巧克力豆曲奇的做法

4张图片

“ 儿子和侄女放假回到家，他俩是典型的巧克力控，所以这个寒假我做的烘焙甜点巧克力的比较多，我会陆续整理发布，先发布这款最简单的饼干，喜欢的看看： ”

食材明细

主料

低筋面粉 100克
糖粉 45克

辅料

无糖可可粉 10克
泡打粉 1.5克
烘焙巧克力豆 100克
黄油 60克
全蛋 25克
苏打粉 1.5克

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

巧克力豆曲奇的做法步骤

1
准备所有食材
2
软化黄油，加糖粉用电动打蛋器打发，先低速再中速。
3
分三次加鸡蛋液，每次都要搅拌匀后再加下一次。
4
搅打黄油蓬松，色泽变浅，加入过筛的所有粉类。
5
加巧克力豆70克（留30克表面装饰）
6
搅拌均匀
7
整理成条状
8
下剂子15克一个
9
按扁之后表面粘巧克力豆
10
摆放在烤盘里
11
预热烤箱中层170度上下火，烤20分钟。熄火后用余温再焖5分钟。
12
出炉
13
成品

制作小窍门

小提示：烤20分钟。熄火后用余温再焖5分钟。

本次制作《巧克力豆曲奇》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

儿童节处暑流感东北小吃疏肝理气安胎消食湘菜傣菜沙拉小清新学生春卷芝士蛋糕消暑解渴腊八粥补血意面