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糖醋排骨

????乱世佳人????

收录时间：2021-11-21 03:04:42 热度：4073℃

糖醋排骨的做法

1张图片

“ 色泽红亮 ”

食材明细

主料

排骨 600克

辅料

大葱 1根
芝麻半茶匙
大蒜 3克
姜末 3克

美食特点

酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

糖醋排骨的做法步骤

1
置锅，入油，加入蒜姜大葱末炒香，加水，放入排骨（水要透过排骨），调味加入（盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉）倒入糖色、醋，把水烧干，收汁，让排骨完全吸满糖醋，加入芝麻，装盘

制作小窍门

排骨炸至金黄即可

本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜

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