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泥蒿炒腊肉

收录时间：2024-03-18 18:29:09 热度：4604℃

泥蒿炒腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

泥蒿 300克
腊肉 150克

辅料

蒜瓣颗
生姜适量
小红尖椒 5个
蒜苗一颗

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

泥蒿炒腊肉的做法步骤

1
准备食材:泥蒿梗，腊肉，小尖红椒，生姜，蒜苗，蒜瓣。
2
照图把食材切好备用。
3
放油，待油热后放腊肉翻炒。
4
再放小红尖椒翻炒。
5
放生姜和蒜片，再放一点老抽调味
6
炒香后接着放泥蒿梗，再放一点盐，因为腊肉本身是咸的，所以不用放太多的盐。
7
炒一会儿后再放蒜苗，鸡精，起锅。

本次制作《泥蒿炒腊肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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