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蒜香排骨
蒜香排骨
靓靓新煮张
收录时间:2022-11-12 18:48:59 热度:1545℃
1张图片
食材明细
主料
蒜头
1.5个
肋排
2-3条
辅料
糖
少许
盐
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
美食特点
蒜香
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒜香排骨的做法步骤
1
排骨切块洗净,备好其他配料。
2
将蒜头剥了,加一点点水用料理机打碎,加入适量鸡精、盐、糖、淀粉,拌匀。
3
倒入排骨容器中,盖好盖子,放冰箱腌制五小时以上,时间越久越入味。
4
油热后,腌制好的排骨下油锅炸,炸至变色,关火,捞出沥油。
5
沥油后,油锅再次加热,排骨再过一次热油炸一下,捞出沥干,即可摆盘。
菜谱标签:
热菜
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老人
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秋季食谱
冬季食谱
午餐
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