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不知道从什么时候开始，很多西餐店开始流行起榴莲披萨来。喜欢的人凑着嘴巴大呼“挚爱”，不喜欢的人依然是捂着鼻子躲开。德普君是个名副其实的榴莲控，大爱榴莲呢，所以，决不能放过这个最流行的美味披萨。 ”
食材明细
美食特点
德普烘焙实验室—榴莲披萨的做法步骤
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1
.将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀，揉至光滑，再加入橄榄油，
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3
榴莲打开取出两块果肉，榴莲去核后用保鲜袋压扁，或者用搅拌器打匀
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4
发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮
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5
铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。
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8
放入预热好的德普烤箱，焙烤200度，20分钟左右。
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制作小窍门
配方中的牛奶可用水代替；
面皮发酵时间，不可过长，否则会影响披萨的口感
本次制作《德普烘焙实验室—榴莲披萨》所使用的厨具：电烤箱
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