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韩式香松虾仁煎饼
韩式香松虾仁煎饼
林语私厨
收录时间:2024-01-12 07:04:39 热度:6851℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
120克
鸡蛋
1个
芝麻油
1大匙
虾仁
10个
洋葱
1/4个
胡萝卜
1/2根
辅料
红薯淀粉
30克
水
200ml
盐
适量
韭菜
80克
葱
2根
蘸酱材料
白砂糖
1茶匙
白芝麻
少许
芝麻油
1茶匙
生抽
2大匙
醋
1大匙
蜂蜜
1茶匙
豆瓣酱
1茶匙
美食特点
其他
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
韩式香松虾仁煎饼的做法步骤
1
将所有材料准备好
2
将面粉和淀粉一起过筛
3
加入鸡蛋和盐,一边慢慢加水,一边搅拌
4
充分搅拌均匀
5
加入芝麻油
6
将虾仁从中间破开
7
将虾仁切成小丁
8
将韭菜切成小段,洋葱切成小丁,葱切成葱花,胡萝卜切成丝
9
将所有蔬菜、虾仁加入面糊里,搅拌均匀
10
平底锅入油,用汤匙舀一定量的面糊放入锅里,小火煎至呈金黄色
11
翻面,将另一面再煎至金黄色。另外将所有蘸酱材料混合,即可做成搭配煎饼的酱汁
12
成品照
13
成品照
14
成品照
15
成品照
本次制作《韩式香松虾仁煎饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
韩国料理
饼
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