手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炎阳似火辣子鸡

炎阳似火辣子鸡

巧巧的便当
收录时间：2023-10-18 00:47:04      热度：7322℃
炎阳似火辣子鸡的做法

  1张图片

“ 最详细的辣子鸡教程，关注我吧 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

炎阳似火辣子鸡的做法步骤

  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：1
    1
    准备食材：鸡腿，葱姜蒜，干辣椒，花生米，胡椒粉，淀粉，麻椒
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：2
    2
    食材洗净
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：3
    3
    麻椒可根据口味加减
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：4
    4
    鸡腿肉切段依次放入葱姜，料酒，胡椒粉，盐，干淀粉和料酒，抓匀
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：5
    5
    腌制20分钟
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：6
    6
    腌制时可洗净干辣椒待用
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：7
    7
    油7成热倒入鸡腿肉炸至变色
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：8
    8
    捞出
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：9
    9
    再次下锅炸一次，让表面金黄焦脆
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：10
    10
    放置待用
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：11
    11
    锅内少许油倒入葱姜蒜炝锅
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：12
    12
    倒入干辣椒
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：13
    13
    翻炒出香味
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：14
    14
    倒入鸡腿肉翻炒2分钟，可加一勺酱油
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：15
    15
    倒入葱段花生米少许盐继续翻炒
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：16
    16
    装盘可放入芝麻香菜点缀
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：17
    17
    成品
  • 炎阳似火辣子鸡的做法步骤：18
    18
    美味一定要让身边的人一起品尝。

制作小窍门

鸡肉一定要复炸两次，让表面焦脆。
本次制作《炎阳似火辣子鸡》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   老人   川菜   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
春游踏青，带上美食出去浪～ 美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！ 心太软？你会被吃掉哦！ 天冷就要吃火锅！ 年夜饭－蒸蒸日上 萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

冰淇淋 面食 养肝 婴儿 米饭 果酱 妇女节 母亲节 焗饭 馒头花卷 减肥瘦身 醒酒 美白 其他点心 烤箱菜 江浙小吃 饺子 排毒

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·