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这个周末与烧饼结缘了,做了梅干菜大饼后,又想起有达人用烘焙石板来烤的烧饼,我的烘焙石板买了一年没用过,那今天就用它先来个烤烧饼吧! ”
食材明细
美食特点
梅干菜肉小烧饼的做法步骤
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取一个面团压扁擀成中间厚四周薄的圆形,加入适量的馅料
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制作小窍门
细心的朋友肯定发现烧饼上面的芝麻有多有少,还有没有的,其实没有的那个是烤完全掉了,第一批烤我是擀开后刷水撒芝麻,没有用手压结实,烤好一碰就全掉了!第二次就蘸上芝麻再用擀面杖擀开,这样的效果好!
本次制作《梅干菜肉小烧饼》所使用的厨具:电烤箱