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家常炸酱面
家常炸酱面
小荣厨房
收录时间:2024-01-29 18:28:27 热度:4257℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500
胡萝卜
三根(根据大小)
黄瓜
两根
瘦肉
200克
青椒
适量
蒜
6瓣
葱
2根
生姜
50g
红椒
适量
辅料
酱油
两匙
海天酱
一匙
甜面酱
1匙
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
家常炸酱面的做法步骤
1
准备材料,首先先和面,之后洗蔬菜切丝。切肉小丁,青红椒小丁,油菜洗净
2
开始炒酱,这时去把面揉一下,继续醒面,放入肉丁。各种酱,加点水,熬制粘稠就可以了
3
这是酱里倒入葱姜蒜与青红椒丁,搅匀
4
将面和油菜捞入碟子后放上胡萝卜丝黄瓜丝,倒上炒好的酱,可以吃了
制作小窍门
我家人多,每次量都比较大,大家参考对照着做,别做太多剩下了
本次制作《家常炸酱面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
面条
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