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可爱糯米蛋
可爱糯米蛋
木子_lee
收录时间:2024-05-18 02:37:26 热度:7154℃
1张图片
“
初次看到很有创意,样子也可爱,颜色也很丰富,所以我也试试做。不错,可以配柠檬汁,解解腻!
”
食材明细
主料
糯米
200g
腊肠
0.5个
香菇
6个
萝卜
0.5个
玉米
0.5个
咸鸭蛋
4个
辅料
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
盐
少许
味精
少许
油
少许
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
可爱糯米蛋的做法步骤
1
准备所以食材,洗净,待用,糯米泡了一天了
2
把泡好的米,沥干
3
香菇用温水泡软
4
萝卜我只用了一小半,切粒
5
玉米剥粒,香菇切粒,腊肠切粒,所有配菜切好待用
6
把所有配菜倒入糯米搅拌均匀
7
加入你想要的配料:油,盐,酱油,老抽,耗油,味精,搅拌均匀腌制半个钟
8
轻轻把咸鸭蛋的头,敲个小口,倒出所有蛋清,待用
9
把腌制好的糯米装入蛋壳中 压实点
10
装九分满即可 熟了的米会膨胀的 上锅隔水蒸40分钟
11
成品出炉咯
12
这咸鸭蛋贵 所以只买了4个试做 这糯米吃多会腻 所以配了个素菜
13
吃的时候,跟平常吃鸡蛋一样,敲一敲,才好剥皮噢
本次制作《可爱糯米蛋》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
小吃
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