“ 此菜中卤制的五花肉经过蒸制，口感软糯，酸菜酸爽开胃，制作过程简单，是上班族晚餐的最佳选择！此菜五花肉成品制作与五香牛腱肉的卤制相近，只是时间稍短，千万不要煮烂掉呦！ ”

主料

• 熟五花肉 300g
• 酸菜 300g

辅料

• 姜末 10g
• 生抽 10ml
• 蚝油 10g
• 蒜末 20g
• 盐 5g
• 大豆油 20ml
• 葱花 20g
• 五香粉 3g