菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烤鸡腿

烤鸡腿

护肤师新刚

收录时间：2024-02-02 07:34:43 热度：3674℃

烤鸡腿的做法

1张图片

“ 吃腻了炖鸡腿的，试试这种吧。 ”

食材明细

主料

鸡翅根 500g
蚝油 30g
黑胡椒粉 2g

辅料

盐 1g
酱油 30g
白糖 10g
叉烧酱 适量

美食特点

其他口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

烤鸡腿的做法步骤

1
鸡翅根从冰箱中取出解冻，清洗干净
2
用刀将小端处的鸡皮和盘切断，再将其向大端处扒一扒，使骨肉分离开
3
倒入蚝油、
4
酱油、
5
叉烧酱
6
再倒入少许盐、白糖与黑胡椒粉。混合均匀合，可以用筷子将骨头和肉之间的缝隙撑大；用小勺将腌肉料汁灌入缝隙中。腌2小时或者过夜
7
取锡纸将鸡翅根包上；烤箱开始预热，上下火200度，先烤20分钟
8
20分钟后，将鸡腿端出，打开锡纸，露出鸡腿表面，将剩下的腌料汁再均匀地浇在鸡腿表面，重新入烤箱，上下火200度，继续烤5分钟。
9
成品

制作小窍门

叉烧酱可用番茄酱代替。

本次制作《烤鸡腿》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙小吃烤箱菜老人西餐夏季食谱快餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味

推荐菜谱

晚餐春饼下午茶清热祛火沙拉寿司养肝满汉全席自制食材热菜重阳节浙菜高颜值饺子解酒藏菜霜降小满