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鱼香肉丝

独占、伱的訫

收录时间：2023-03-29 05:02:06 热度：7643℃

鱼香肉丝的做法

1张图片

“ 这个很简单哦！我也是第一次做 ”

食材明细

主料

肉 200克
红椒一个
白地瓜 适量
洋葱适量
脆木耳 适量
生姜适量
蒜头适量
葱两根

辅料

地瓜粉 适量
鸡精 1勺
酱油适量
糖 1勺
番茄酱 1勺
盐 1勺

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼香肉丝的做法步骤

1
准备材料，切好。肉丝要用地瓜粉或是生粉抓均匀
2
直接油锅炒，先炒肉，然后其他的一起放。炒一炒放点盐和酱油。再炒一会就放点水，再放糖。然后用碗调点地瓜粉的水，水里加点番茄酱搅拌，然后到入锅里再炒，炒到有浓汁再放点鸡精和葱就可以起锅了。厨房太暗就没拍那么多照片了。谅解哦
3
现在就可以吃了，很香哦！又酸又甜

制作小窍门

脆木耳我只用了一片，买的时候挺大的，白地瓜用了半个，白地瓜也叫沙葛，不清楚的可以百度看看，肉也只是一点点，没那么多，吃辣的可以自己加点辣椒哦

本次制作《鱼香肉丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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