想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
蜂蜜小蛋糕
蜂蜜小蛋糕
xianxiantutu
收录时间:2024-05-30 13:00:11 热度:1013℃
1张图片
食材明细
主料
低粉
90g
鸡蛋
3个
白砂糖
40g
蜂蜜
20g
玉米油
20g
白芝麻
若干
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蜂蜜小蛋糕的做法步骤
1
准备好食材.
2
鸡蛋打入碗中,加入白砂糖.
3
用打蛋器打发.开始的时候可以用低速打发,等到形成比较细腻的乳沫后高速打发.
4
一直打,一直打.
5
直至打发至浓稠状态,提起打蛋器时,打蛋器头上保持有2-3cm蛋糊不会低落,低落的蛋糊在蛋糊表面花纹较长时间不消失即可.
6
分两次筛入低筋面粉.
7
每次筛入面粉后用橡皮刮刀从底部向上翻搅均匀,不要打圈搅拌,以免消泡.
8
将拌好的面糊中中加入玉米油,同样上下翻搅均匀.
9
把面糊倒入模具中,差不多7成左右即可,可以撒一些白芝麻.
10
烤箱180℃预热,放入烤盘烘烤10-15分钟,具体时间要根据自家烤箱功率来调整哦.
11
美味的蜂蜜蛋糕出炉啦.
制作小窍门
一定要用无味的植物油哦,比如玉米油、大豆油,不要用花生油、橄榄油这样的油,以免影响蛋糕口感.
本次制作《蜂蜜小蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
蛋糕
私房菜
通乳
母亲节
青少年
傣菜
慕斯
妇女节
生日
温州菜
润肤
冬季食谱
清肺止咳
宿舍时代
自制酱料
朋友聚餐
东北小吃
养胃