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收录时间:2021-11-21 02:37:18      热度:1388℃
核桃酥的做法

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核桃酥是常见的面点,可口鲜美。其特点是质地细腻,柔软,口味滋糯,纯甜,有突出的核桃仁清香。其做法简单,但怎么做核桃酥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。如果你比较喜欢淡一点的可以将配方里的糖量减去20克,你还可以用其它的坚果替换核桃!

食材明细

主料
辅料

美食特点

核桃酥的做法步骤

  • 核桃酥的做法步骤:1
    1
    白糖和玉米油搅匀
  • 核桃酥的做法步骤:2
    2
    搅匀后加入鸡蛋继续搅匀
  • 核桃酥的做法步骤:3
    3
    加入盐、苏打粉、低筋面粉和事先烤热压碎的核桃
  • 核桃酥的做法步骤:4
    4
    抓匀成团
  • 核桃酥的做法步骤:5
    5
    分成小团
  • 核桃酥的做法步骤:6
    6
    压扁
  • 核桃酥的做法步骤:7
    7
    全部压扁后撒上黑芝麻,送进上下火175度预热好的烤箱中层烤制20分钟
  • 核桃酥的做法步骤:8
    8
    出炉后放在架子上晾凉即可

制作小窍门

这个糖量我吃是刚刚好的,如果你不喜欢太甜可以减去20克白糖
每台烤箱温度都有区别,请根据自家烤箱温度进行调节
本次制作《核桃酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   儿童   下午茶   零食  

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