想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
糯米蛋
糯米蛋
末影
收录时间:2024-05-28 11:41:37 热度:5619℃
1张图片
食材明细
主料
糯米
200克
咸蛋
20只
香菇
35克
腊肠
150克
火腿
150克
辅料
蚝油
1/2汤匙
生抽
1茶匙
鸡粉
1/2茶匙
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
糯米蛋的做法步骤
1
糯米洗净,浸泡12小时;
2
香菇浸泡1小时,切成小粒;
3
将腊肠、火腿切成粒;
4
热油,倒入香菇、腊肠炒香;
5
加入火腿粒、蚝油、生抽、鸡精翻炒;
6
将炒好的馅料与糯米搅匀;
7
咸蛋洗净,用汤匙在蛋的表面轻敲个小油,倒出蛋白;
8
先将馅料放入蛋壳,约八分满,再用锡纸包着;
9
摆入蒸盘,大火蒸1.5小时。
本次制作《糯米蛋》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
儿童
午餐
工作餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
清热解毒
清肠
春分
小清新
香港美食
慕斯
粽子
减肥瘦身
活血化瘀
湘菜
乳酪蛋糕
下饭菜
补血
汤类
本帮菜
夜宵
重庆菜
补气