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蒜薹腊肉炒雷笋
蒜薹腊肉炒雷笋
花鱼儿
收录时间:2024-06-09 04:02:57 热度:6329℃
3张图片
食材明细
主料
雷笋
260克
腊肉
60克
蒜薹
90克
辅料
生抽
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒜薹腊肉炒雷笋的做法步骤
1
食材:雷笋、腊肉(已切片)、蒜薹(已清洗切段)
2
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
5
再合入切好的蒜薹焯开断生,捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉翻炒翻炒。
7
接着,合入焯好的雷笋和蒜薹翻炒翻炒。
8
然后,加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
调味炒匀,即成。
本次制作《蒜薹腊肉炒雷笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
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