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缤纷水果蛋糕
缤纷水果蛋糕
诗心
收录时间:2021-11-21 02:29:49 热度:3845℃
1张图片
“
简单的装饰、满满的水果、满满的爱。
一家六口,一人一块,,配上一杯饮品,刚刚好。
”
食材明细
主料
戚风
8寸一个
手指饼干
一盒
辅料
动物淡奶油
450克
细砂糖
30克
各种水果
适量
芒果丁
适量
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
缤纷水果蛋糕的做法步骤
1
烤好的戚风凉透后,脱模,倒扣在蛋糕底托上。
2
用蛋糕分片刀进行切片。
3
如图平均分成三片。
4
淡奶油加细砂糖隔冰箱打至8分发。
5
在第一片蛋糕上抹上适量奶油,铺上适量芒果丁。
6
继续抹上适量奶油,包裹住水果。
7
铺上第二片蛋糕片,铺上适量芒果丁。
8
继续抹上适量奶油,包裹住水果。
9
盖上最后一片蛋糕片。
10
顶部和四周均匀的抹上奶油。(因为这个蛋糕,表面装饰满了水果,边缘用了手指饼干,所以类似这样的蛋糕,对于抹面没有很高的要求,可以不用那么平整。但是还是建议,不要放过任何一次练习的机会哈)
11
边缘贴上手指饼干,表面随意的摆放上水果即可。
本次制作《缤纷水果蛋糕》所使用的厨具:打蛋器
菜谱标签:
烘焙
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