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麻辣藕片
麻辣藕片
巧克力UU
收录时间:2024-05-21 11:05:31 热度:4345℃
1张图片
“
简单的麻辣诱惑!
”
食材明细
主料
藕
一根
辅料
辣椒圈
适量
麻椒
适量
盐
2勺
美食特点
麻辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
麻辣藕片的做法步骤
1
准备藕,洗净、打掉皮
2
切成3毫米厚,太厚不易入味,太薄易断不脆
3
焯水至藕片变色,大约3一5分钟,依据各自火力
4
焯好后空干水份,放入2勺盐拌匀
5
将麻椒打碎同辣椒圈一起放入碗中,锅内烧油至八成热,浇在上面,炸麻辣油
6
放入麻辣油
7
拌匀
8
装盘即可食用,麻辣美味!
本次制作《麻辣藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
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