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这款面包我长草好久了，外酥里软， 切口出放了黄油和砂糖，经过烘烤， 黄油融化完全渗入到面包里， 砂糖则全部凝结在面包表面， 味道特别的香甜，太好吃了。 模具：学厨8连杯不粘迷你蛋糕面包模具 ”
食材明细
美食特点
砂糖面包的做法步骤
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1
除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序；
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3
面包机重新设置和面程序，结束后，放置温暖处进行基础发酵，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；
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4
取出面团，分成8份，排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；
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制作小窍门
1、面粉的吸水性不同，配方中液体量请酌情增减。
2、黄油提前从冰箱取出，不需要特意软化，切成条状直接放面团上即可。
3、面团表面可以刷牛奶、蛋液和水，主要是为了砂糖可以多粘点在面包表面。
4、烘烤时间和温度根据自己烤箱调整。
本次制作《砂糖面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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