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香煎黑椒牛排～简易版本

会飞的海豚

收录时间：2022-11-15 12:08:37 热度：8986℃

香煎黑椒牛排～简易版本的做法

1张图片

食材明细

主料

牛排 190克

辅料

蘑菇 3朵
西兰花 3小朵
特级橄榄油 适量
现磨黑胡椒 适量
蒜头 1瓣
盐适量

美食特点

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

香煎黑椒牛排～简易版本的做法步骤

1
超市买回来的牛排用少许盐，现磨黑胡椒腌制十来分钟……
2
腌制的牛排的过程中，准备好配菜，把西兰花用刀改小朵一点，把蘑菇切片待用
3
锅微热，下橄榄油，再下蒜末煸香，下牛扒，煎个一分钟再煎另一面，另一面再煎一分钟后，再翻过来各再煎2分钟，这个煎的时间主要看牛排的厚度而定，再煎牛排的同时放入蘑菇西兰花一起煎熟即可。
4
最后倒入少许耗油，水淀粉，盖上锅盖闷一小会儿即可起锅了，爱吃黑胡椒的可以多放一些。

本次制作《香煎黑椒牛排～简易版本》所使用的厨具：不粘锅

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