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家里一罐炼乳放了很久了，实在是想不到什么好办法把它消耗掉，于是就灵光乍现，做太妃糖，加上适量的红茶和红糖，颜色和味道更棒了。 ”
食材明细
美食特点
双红太妃糖的做法步骤
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锅中加入少量清水和红茶包，大火烧开后改小火熬煮出高浓度的茶水
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取出茶包，加入少量的盐、红糖和水饴，一起用中火熬煮糖浆
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糖浆熬煮浓稠后加入炼乳，用中小火不停地搅拌熬煮糖浆。
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将糖浆熬煮至浓稠，用温度计测量，糖浆温度到达117度左右即可出锅。
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趁热将糖浆倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时后，即可切块，用糖纸包装。
本次制作《双红太妃糖》所使用的厨具：电磁炉、不粘锅
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