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农家自制豆花
农家自制豆花
暖色家宴
收录时间:2024-01-08 10:44:17 热度:2015℃
1张图片
“
晨曦的阳光之中,吃上一碗自制的豆花,无论是和自己心爱的人,还是单身狗,都是一个美丽的早晨!
”
食材明细
主料
黄豆
100g
辅料
内脂
3g
水
1200ml
美食特点
咸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
农家自制豆花的做法步骤
1
100g干黄豆
2
干黄豆要泡6-8个小时,我是一名朴实无华的夜猫子,所以晚上十一点睡觉时开始泡,第二天早上七点起床开始做的。
3
早上好!泡了8八个钟的豆子,进搅拌机,或料理机,加1200ml水,打碎!
4
搅碎!
5
纱布过滤(如果你要是淘宝买内脂,店家会有送纱布)过滤的豆渣可以做饼。
6
电饭煲里加3g内脂,过滤后的豆浆煮沸后倒入电饭煲中,捞去泡沫,静待十分钟(这十分钟时间你可以清洗刚才用过的料理机,煮锅等器皿)
7
加盐,酱油等。就是咸豆花,甜豆花直接加糖。
本次制作《农家自制豆花》所使用的厨具:搅拌机、电饭煲、煮锅
菜谱标签:
素菜
私房菜
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