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玉米卷饼
玉米卷饼
调料喵
收录时间:2021-11-21 02:23:35 热度:2744℃
1张图片
“
家里买了好多玉米粉,学了个主食的方子,可以在不吃米饭的时候换换口味。
”
食材明细
主料
玉米粉
150克
油
12克
盐
2克
辅料
面粉
150克
酵母
3克
清水
165克
美食特点
原味
口味
烙
工艺
数小时
耗时
普通
难度
玉米卷饼的做法步骤
1
将酵母菌加入温水中融化“激活”
2
混合盐、玉米粉和面粉,备用
3
将酵母液加入面团混合
4
和面完成后,醒面半个钟头
5
分成十几个剂子
6
将小剂子擀薄成饼
7
入不粘锅烘烤,鼓起来两面微焦出锅。
8
趁热吃超级好吃,冷了饼会变得干硬,因为玉米粉含量高,所以冷了容易碎。
本次制作《玉米卷饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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