菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 火龙果汁樱花慕斯

火龙果汁樱花慕斯

相约9⃣️8⃣️

收录时间：2022-12-21 06:14:24 热度：3747℃

火龙果汁樱花慕斯的做法

1张图片

“ 白色情人节，来款高颜值甜品融化他的心吧！哈哈～ ”

食材明细

主料

红心火龙果 1个
牛奶 80克
绵白糖 20克
鱼胶片 2块
淡奶油 100克

辅料

樱花 2支

美食特点

甜味口味
拌工艺
数小时耗时
简单难度

火龙果汁樱花慕斯的做法步骤

1
食材准备，鱼胶片放冷开水中软化，樱花用盐浸泡沥干备用
2
牛奶中放入1.5片鱼胶片隔热水融化加入白糖备用
3
火龙果去皮榨汁并过滤掉杂质，留出一部分汁做镜面用
4
火龙果汁和晾凉后的牛奶液拌均匀
5
淡奶油打至7成发备用
6
派盘底部包好锡纸
7
汁液慢慢倒入淡奶油中搅拌成细腻的慕斯液
8
慕斯液倒入派盘中，八分满即可，留出空间做镜面，此步忘拍照了见谅！入冰箱冷藏2小时，剩余火龙果汁0.5片鱼胶片隔热水融化，稍凉后均匀地淋在冷藏后的慕斯上，樱花装饰后再次入冰箱冷藏过夜最好
9
活底的派盘很好脱模，美哒哒爱心来袭！
10
成品图

制作小窍门

此量正好2个4寸长方形派盘和2个心形派盘。

本次制作《火龙果汁樱花慕斯》所使用的厨具：打蛋器、搅拌机

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

炒饭补锌米饭父亲节沙拉淮扬菜热菜咖喱菜芒种祛痰农家菜润肠通便开胃增强记忆力山东小吃快手菜菜果冻