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阳春面是上海人传统的小吃早点,曾经有人用;闭目如见其形,伸鼻犹闻其香,回味似留腮边来形容一碗阳春面,可见是有多么的鲜美,由于价格便宜所有深受大众的喜爱。阳春面是一碗用高汤吊出鲜味的汤面,面条筋道,汤汁鲜美无比,再加上那一抹绿色的葱香味,喜欢的就试试吧 ”
食材明细
美食特点
上海阳春面的做法步骤
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把面粉倒入面条机内,插上电源按筋道面条后再按开始键,之后把装有清水的杯子插上
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等出面条的同时,锅内倒入清水烧开后把面条加入煮熟后熄火
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制作小窍门
1.现在我家面条都是自家做的,现做现吃,可以用干面条
2.高汤是事先炖好的煮过汤,非常鲜美用鲜酱油调味更美味
本次制作《上海阳春面》所使用的厨具:其它、煮锅