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豉油鸡
豉油鸡
么么七
收录时间:2022-12-19 15:44:33 热度:1951℃
1张图片
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
食用油
15ml
酱油
15ml
香油
5ml
盐
3g
生姜
5g
大蒜
5块
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
豉油鸡的做法步骤
1
鸡肉洗干净,控干水份
2
生姜切丝,大蒜切末
3
砂锅内加入食用油,酱油盐,麻油,搅拌均匀。
4
放入鸡块,开大火焖。上气后改小火,并翻动鸡块防止粘锅。
5
待鸡肉八分熟时再放入蒜蓉,姜丝至鸡肉完全熟后起锅。
本次制作《豉油鸡》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
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