菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 江米条

江米条

收录时间：2024-04-13 12:33:14 热度：2210℃

江米条的做法

4张图片

“ 江米条，酥酥脆脆，又香又甜的小零食，吃一口，会勾起满满的童年记忆。 ”

食材明细

主料

糯米粉 200克
麦芽糖 50克

辅料

水 140克
白砂糖 100克
食用油 300克

美食特点

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

江米条的做法步骤

1
原料。
2
麦芽糖加水，边加热边搅拌。
3
煮开后关火。
4
将煮开的水倒入130克糯米粉中，搅拌均匀后冷却。
5
加剩下的糯米粉。
6
和成面团。
7
擀成0.5CM厚的大片，切条。
8
搓成圆柱形，切段。
9
凉油放入江米条生坯。
10
开小火慢慢炸。
11
炸至江米条金黄酥脆后捞出。
12
趁热直接倒入装有白砂糖的盆中。
13
摇晃至砂糖裹在江米条上。
14
晾凉后食用。

制作小窍门

江米条炸好后一定要趁热裹砂糖，如果放凉后砂糖就沾不上了。

本次制作《江米条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃儿童快餐午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

台湾美食果酱重庆小吃立夏保湿朋友聚餐汤羹宿舍时代烧烤豫菜冰淇淋传统美食烤箱菜馒头花卷开胃菜贵州菜墨西哥菜疏肝理气