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秋梨膏

享受生活的糖豆

收录时间：2023-01-06 13:18:03 热度：2073℃

秋梨膏的做法

1张图片

“ 还是去年11月份在果园里摘的梨，天气冷，都不想吃，已经坏了几个了。这二天儿子有点咳嗽，正好做成梨膏给他吃。 ”

食材明细

主料

梨 6个
贝母适量
姜片适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

秋梨膏的做法步骤

1
所有材料。
2
梨切成小丁。
3
姜切片，贝母用料理机打成粉。
4
梨丁用料理机打成浆。
5
都放入煮锅里。
6
搅拌均匀，小火熬15分钟左右。
7
滤出汁水。
8
再放入煮锅中，大火烧开后，改小火慢慢熬制。
9
待水份蒸发，呈粘稠状时关火，冷却至室温时，加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
10
装入瓶中，放入冰箱冷藏。

本次制作《秋梨膏》所使用的厨具：煮锅

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