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马兰头拌香干
马兰头拌香干
麦子老妈
收录时间:2023-12-12 16:07:18 热度:4778℃
1张图片
“
一到春天我们市场上就有卖的马兰头,它有股淡淡的清香,用它来拌香干是我们春天餐桌上的时令菜!
”
食材明细
主料
马兰头
500g
香干
10块
辅料
砂糖
半小勺
盐
少许
香油
半勺
生抽
2勺
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
马兰头拌香干的做法步骤
1
马兰头挑选干净,洗净
2
放人开水中汆水
3
捞出控干水分
4
把马兰头切成小丁
5
香干也焯一下水
6
把香干切成小丁
7
把切好的马兰头丁和香干丁放人碗里
8
加入少许盐、砂糖、生抽、香油
9
搅拌均匀即可装盘
10
成品图
制作小窍门
浇汁可以先放人小碗中调匀后再淋到马兰头香干里,这样比较容易拌均匀
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
午餐
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