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红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。古人用红豆来比喻相思之情。如今的我们用红豆做出美味佳肴 ”
食材明细
美食特点
红枣豆沙的做法步骤
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红枣去核，红豆沥干水分一起放进电压力锅胆里重新加入清水没过食材炖1.5小时
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炖1.5小时压力锅排气后拌入适量红糖用料理棒打成泥就做好了
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做好的红枣豆沙可以直接食用，也可以做成各种红豆食品
制作小窍门
红豆泡软煮比较节约时间和用水，用料理棒加工时要循序渐进的加工，不能一直长时间开动机器，以免电机烧坏。红豆本身有点豆腥，不喜欢的可以提前用开水烫一下再煮
本次制作《红枣豆沙》所使用的厨具：搅拌机、电压力锅
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