“ 周末还半天班，早起就把乌鸡放到电饭锅里煲上，中午回到家，煲了4个小时的鸡汤真是又鲜美又营养。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。 ”

主料

• 乌鸡 半只
• 姜 3片
• 香叶 2片
• 食盐 3茶勺
• 人参 1棵

辅料

• 葱 3克
• 八角 2个
• 料酒 半茶勺
• 水 适量
• 虫草花 5克