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香草曲奇
稍有咸味儿的曲奇是我家妞儿喜欢的口味儿。
本想做葱香的,发现没有小葱了,
临时改成意式混合香草,
味道很满意。
材料:黄油75克,玉米油50克,水50克,糖粉50克,盐3克,意式混合香草2克,低粉200克
做法: ”
食材明细
美食特点
香草曲奇的做法步骤
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2
黄油软化加糖粉搅打至蓬松。分次加入玉米油充分搅拌。
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烤盘入烤箱,中层180度12分钟左右,关炉后在烤箱中焖十分钟出炉放凉就好了。
制作小窍门
1、如果没有糖粉,用白糖也可以,口感会有不同。
2、无论哪种液体,添加时都要小量多次添加,充分溶合后再加。
3、这个曲奇适合做小块的,我也是做了这次之后才猛然想到的,块太在在,中间容易出现软心。
本次制作《香草曲奇》所使用的厨具:其它、打蛋器、电烤箱