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乍暖还寒,姜枣膏来温中养血。春季养肝,疏为先,玫瑰疏肝解郁。玫瑰姜枣膏,温中养血,疏肝解郁,活血化瘀。
玫瑰,一堆糖玫瑰,平时很少用,就用在这姜枣膏里。怕太甜,来一点玫瑰粉,玫瑰花瓣的粉。玫瑰的两种生存方式,最后都变成一种,混合在姜枣膏的糊糊里。
有一点甜,适合体寒的人。 ”
食材明细
美食特点
玫瑰姜枣膏的做法步骤
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1
用料:姜粉60克,大枣60克,糖玫瑰50克,玫瑰粉20克,红糖60克,水适量
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10
置火上,加热至沸腾,转小火,不断搅拌继续煮10-15分钟。
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制作小窍门
加入干粉后,需根据浆液浓稠度加水。水太多则熬煮时间过长,水太少则易糊锅。
加热过程中需不断搅拌,以防喷溅及糊锅底。
本次制作《玫瑰姜枣膏》所使用的厨具:食物调理机、煮锅