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姜糖膏
姜糖膏
福星De妹妹
收录时间:2022-11-18 10:55:32 热度:9208℃
1张图片
食材明细
主料
老红糖
1500g
姜
5斤
辅料
桂圆肉
150g
枸杞
抓一把
哈密大枣
15粒
美食特点
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
姜糖膏的做法步骤
1
用搅拌机打碎姜
2
用剪刀把桂圆肉剪碎
3
哈密大枣去籽切成粒
4
枸杞洗干净,压干水分
5
所有材料准备好~
6
放入炖盅里搅拌均匀
7
倒入老红糖
8
3个小时后,我会再加一碗鲜榨的姜汁(我喜欢辣一点的味道)
9
炖足8个小时
10
放凉后用玻璃罐装好~
制作小窍门
我材料都是大概,没有个实际标准,大家参考参考!
本次制作《姜糖膏》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
甜品
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