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肉片炒木耳

收录时间：2021-11-21 01:58:36 热度：9889℃

肉片炒木耳的做法

2张图片

食材明细

主料

肉适量
木耳适量
葱适量
姜适量

辅料

盐少许
料酒适量
生粉适量
生抽适量
胡椒粉 适量
花生油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

肉片炒木耳的做法步骤

1
准备食材
2
肉切片
3
葱、姜切丝
4
木耳提前一晚浸泡、焯水
5
木耳撕片备用
6
肉片加料酒、生抽、生粉、胡椒粉、盐腌制15分钟
7
热锅凉油，肉片先滑油，肉片变色盛出备用
8
锅内留底油，爆香葱、姜丝
9
木耳、肉片一起下锅，翻炒均匀，加少许盐调味
10
出锅

本次制作《肉片炒木耳》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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