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椰蓉面包

收录时间：2021-11-21 01:56:05 热度：9904℃

椰蓉面包的做法

1张图片

“ 这是一道既好吃又做起来非常简单的面包，每天早晨给孩子来上一份，非常不错哦 ”

食材明细

主料

高筋面粉 280g
鸡蛋 1个
黄油 25g
干酵母 3g

辅料

纯牛奶 160g
白糖 25g
食盐 2g
椰蓉 20g

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

椰蓉面包的做法步骤

1
将除黄油外的所有材料放入面包桶开启和面功能，揉成光滑的面团，加入切小块的黄油继续和面到扩展阶段，放温暖处基础发酵至两倍大，大概1到1.5个小时！
2
发酵好的面团取出按压排气，盖上保鲜膜松驰15分钟左右！
3
松驰好的面团，分成若干小面团！
4
软化黄油20克，白糖20克，椰蓉20克，放在一起搅拌成馅！
5
取一个面团用擀面杖擀开，铺椰蓉馅，涂抹均匀，卷起来，放入烤盘！
6
整形好的椰蓉面团放温暖处进行二次发酵，发酵好后，表面刷鸡蛋液！
7
烤箱180度，预热好后，将椰蓉面包放入烤箱，上下火，大概20分钟就烤好了！

本次制作《椰蓉面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐

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