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欧式酸菜鱼
欧式酸菜鱼
晔游
收录时间:2021-11-21 01:56:01 热度:1023℃
1张图片
食材明细
主料
大西洋鳕鱼
适量
德国酸菜罐头
适量
洋葱
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
黄油
适量
奶油
适量
白葡萄酒
适量
柠檬
适量
美食特点
原味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
欧式酸菜鱼的做法步骤
1
锅中放入黄油,融化后炒香洋葱粒。酸菜罐头去除汁水后倒入锅中小火翻炒
2
酸菜汁水收干后加入一杯白葡萄酒,奶油,盐,黑胡椒小火煮
3
煮好的酸菜放入烤盘内,上面摆入擦干的鱼块
4
鱼块上挤柠檬汁,撒盐,黑胡椒。放入烤箱200度,烤20分钟即可
本次制作《欧式酸菜鱼》所使用的厨具:电烤箱、平底锅
菜谱标签:
热菜
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