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晔游
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晔游的菜谱

共57个菜谱
  • 芝士焗土豆西兰花

    2024-02-15 19:37:41

    1土豆切薄片后放入沸水中煮软,叉子可以轻易插入便可。土豆煮好前放入西兰花,煮一分钟即可2大蒜切开,涂抹在烤盘底部和内侧。然后再涂一层黄油。肉豆蔻磨打成粉末,和奶油,法式酸奶油,盐,黑胡椒均匀混合作为料汁3烤箱预热200度。煮好的土豆和西兰花滤水后倒入烤盘,浇入调好的料汁,最后撒上奶酪。放入烤箱烤半小

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  • 五花肉炒有机菜花

    2024-02-01 08:03:26

    1五花肉切薄片,菜花切小备用。姜切末。2炒锅热后放入油,姜末翻炒出香味后加入五花肉,翻炒几下后加入一点麻辣味火锅底料继续炒。肉炒白后加入菜花,翻炒1分钟后盖上锅盖转小火。3菜花熟后去锅盖转大火,加入一点生抽,盐,翻炒一分钟即可

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  • 西红柿烤鳟鱼

    2024-01-31 06:20:34

    1小土豆煮熟2鱼洗净擦干。把新鲜法国香芹,百里香,茴香放入鱼肚子内。在鱼身上均匀涂抹青柠檬汁,盐,黑胡椒。3烤箱预热200度。把鱼放入烤盘,放入煮好的土豆和小西红柿,撒入切碎的小洋葱粒,倒入橄榄油(多一点)4烤盘放入烤箱25分钟即可

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  • 德式焗酸菜汤

    2024-03-21 08:05:22

    1胡萝卜,香芹根,芹菜根,韭葱分别切小块。锅中倒入橄榄油大火加热后放入上四样食材,并加入大蒜和洋葱粒翻炒。炒出香味后加入1.5升开水,随后放入香叶,百里香,墨角兰,龙蒿,盐和黑胡椒。煮30-60分钟。汤煮好后滤去食材只留汤汁。2锅中放入黄油,融化后放入胡萝卜丁,洋葱丁,大蒜末翻炒,随后加入一点培根粒

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  • 椰汁麻酱鸡肉面

    2024-02-16 08:19:44

    1鸡肉洗净用厨房纸擦干并切成小块。锅中放油,加入葱粒和鸡肉翻炒三分钟。加入椰浆,一点蔬菜汤(也可以用白水),盐,黑胡椒,芝麻酱搅拌均匀。2加入豆芽继续翻炒。3在锅中加入一点酱油和东南亚的辣椒酱继续翻炒4把煮好的面条放入炒好的酱汁中搅拌均匀即可

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  • 德国火钳烧酒

    2021-11-21 01:09:17

    1橙子和柠檬削皮并榨汁2煮锅内倒入红酒,加入丁香,肉桂,大料,橙子皮和柠檬皮加热3加热后的酒过滤掉各种调料,倒入容器内,架上糖块4糖块上持续浇朗姆酒并用打火机点燃

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  • 土豆饼配苹果泥

    2023-12-20 02:45:24

    1土豆和洋葱用厨房机打成细丝。加入一点盐,挤掉土豆中的水分2加入鸡蛋,一点面粉,黑胡椒,肉豆蔻,盐 均匀搅拌3锅中放入油,加一点拌好的土豆丝,用铲子按成薄饼状,煎成金黄色即可4煎好的土豆饼配上苹果泥。如果不喜欢甜的也可以直接吃

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  • 蔬菜炒尼罗河鲈鱼

    2024-03-21 08:55:32

    1鱼肉洗净擦干,然后切小块。西兰花切小块2锅中放入油,倒入蒜片,姜片,辣椒段翻炒。加入鱼块,撒一点盐炒熟后盛盘 3锅中倒入西兰花翻炒一分钟,加入荷兰豆,一点酱油,盐继续翻炒4蔬菜炒熟后加入鱼肉,一点鸡精和盐,翻炒均匀即可出锅

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  • 焗西红柿酱通心粉

    2023-12-24 18:13:27

    1平底锅中倒入橄榄油,加入红辣椒段,洋葱粒,大蒜粒翻炒。2另外一个锅中煮通心粉。帕马森干酪磨细,马苏里拉奶酪切小块3平底锅倒入西红柿酱,小火煮,然后加入奶油,加入磨好的的帕马森干酪,小火煮片刻。最后加入马苏里拉奶酪(三分之二)和九层塔,拌匀4把煮熟的通心粉去水倒入烤盘内,倒入煮好的酱汁,加入剩下三分

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  • 炸猪排

    2021-11-21 01:13:58

    1猪肉用厨房锤子敲薄。准备三个盘中,分别放入鸡蛋,面粉和面包碎2把准备好的肉放入面粉盘子里,均匀涂抹面粉。然后放入鸡蛋盘内,均匀涂抹,最后是面包粉盘3平底锅中倒入油,油热后加入些黄油。把粘满面包粉的肉放入锅内煎,撒些黑胡椒和盐即可4摆盘。可以挤些柠檬汁在猪排上,也可以直接食用小窍门油中再加一点黄油,

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