菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菠萝饭

菠萝饭

干哥俩牛肉干

收录时间：2022-11-15 19:40:46 热度：7459℃

菠萝饭的做法

1张图片

食材明细

主料

菠萝半个
熟米饭 300克

辅料

菠萝适量
青葱适量
熟米饭 适量
小红辣椒 适量
鸡蛋适量
葡萄干 适量
豌豆适量
美国大杏仁 适量
料酒适量
盐适量
生抽适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菠萝饭的做法步骤

1
用刀将菠萝对半切开。用小刀沿着菠萝的四边划开，不要切破菠萝底部的外皮，然后将菠萝芯用刀划成小块，这样更方便将菠萝芯取出。菠萝盅留用。
2
将菠萝芯切成1厘米见方的小丁，放入碗中，调入1/2盐茶匙（3克），倒入清水，浸泡30分钟之后，沥干备用。
3
豌豆洗净，青葱切碎，红椒斜切成片。将鸡蛋打入碗中，调入料酒和一点点清水打散。
4
锅中倒入油大火加热，待油八成热时，倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，待鸡蛋熟了以后盛出。
5
锅中再倒入油，大火加热至七成热时，放入青葱碎、豌豆和红辣椒，炒1分钟。放入米饭，用铲子轻轻将米饭压散，倒入炒好的鸡蛋和沥干的菠萝丁，调入酱油和剩下的1/2茶匙盐充分翻炒均匀后，倒入美国大杏仁和葡萄干，再翻炒几下。
6
将炒好的米饭，盛入菠萝盅内即可。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

肉菜止血调理小雪糕点意大利菜东北小吃产妇春卷补虚养身墨西哥菜贵州菜抗皱鲁菜重阳节抗衰老云贵小吃糖水情人节