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蔓越莓饼干

收录时间：2025-06-05 13:12:29 热度：6035℃

蔓越莓饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

鸡蛋液 30g
蔓越莓干碎 40g

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
准备好的材料。
2
将黄油打至发白。
3
加入绵白糖。
4
黄油与糖打均匀。
5
分3次加入鸡蛋液。
6
倒入蔓越莓干碎、筛入面粉。
7
翻拌均匀。
8
再用手和成面团，入冰箱冷、藏20分钟。
9
将冷藏后的面团取出(软硬度适度、好塑形)，将其轻柔搓成圆柱形，复膜入冰箱冷冻半小时左右。
10
只有冷冻后才能切片状。
11
放入烤盘中，并预热烤箱上下170度5分钟。
12
将烤盘入烤箱中上下170度烤20分钟即可。
13
将烤好的蔓越莓饼干凉透，酥脆香甜。
14
可放入饼干盒中，做餐桌点心食用。

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

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