1张图片
“
想让美味的肉圆跃入花间吗？给自己最爱的人端上一盘热腾腾有嚼劲的蒸饺，全家惊叹你的手艺时，亲你不要太得瑟哟。
蒸饺为烫面食品，幼儿和老人都要少吃，健康饮食才能家庭幸福哟，亲。 ”
食材明细
美食特点
花式南瓜蒸饺的做法步骤
-
1
澄面其实就是小麦淀粉，和淀粉混合拌均匀。我做了两种面团，第一份先用刚蒸熟的热南瓜泥和面，软度不够再略加热水。第二份直接倒入开水，搅和成一片一片的雪花状，晾凉了再和起来。两份都静置一会。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
南瓜面团相对白面的有点软，也相对好包哟。肉馅的好吃！
-
11
垫了笼布，均匀放好。面剂子尽量擀一份做好再擀，否则边干了不好做造型了。
-
12
如果家里没有合适的布，可以买胡萝卜或青萝卜切薄片，垫在每一个蒸饺下面，蒸熟可以一起吃，更健康。
-
13
开锅后，再上笼屉，豆沙馅的大概10分钟即可，肉馅的15分钟。关火后再焖2分钟出锅。
-
-
制作小窍门
其实这种花样可以可以坐烧麦之类的。后来为了宝贝和家人的健康，也做过发面的，形状还是可以基本保持的，这样全家人都能吃了。
本次制作《花式南瓜蒸饺》所使用的厨具：蒸锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
